МЕНЮ
FRESH MENU
Освіжаючий айран с зеленню та огірком
185 UAH
420г
9
Містить молочні продукти
Освіжаючий айран с зеленню та огірком
Крудо з молодої телятини зі свіжими помідорами
465 UAH
200г
11, 6
Гостре
Крудо з молодої телятини зі свіжими помідорами
Салат с зеленими овочами гриль та кремовою фетою
380 UAH
260г
7
Новинка
Містить молочні продукти
Зелений борщ зі щавлем та свининою
330 UAH
360/50г
3
Зелений борщ зі щавлем та свининою
Кабачкові оладки зі слабосолоним лососем
350 UAH
215г
3, 4, 1
Кабачкові оладки зі слабосолоним лососем
Підсмажена молода картопля з маслом та зеленню
140 UAH
220/20г
Історія Полтавської гостинності
Оселедець з картоплею та буряком
310 UAH
310г
4
Оселедець з картоплею та буряком
Сало з чорними потапцями, цибулею та гострим хріном
195 UAH
200г
1
Сало з чорними потапцями, цибулею та гострим хріном
М'ясні смаколики
430 UAH
200г
10
М'ясні смаколики
Полтавський борщ з домашньою куркою, чорносливом та копченою грушею
280 UAH
300/50/50г
Полтавський борщ з домашньою куркою, чорносливом та копченою грушею
Запечений язичок зі смаженими печерицями, цибулею, вершками та сиром Моцарела
475 UAH
200г
7
Запечений язичок зі смаженими печерицями, цибулею, вершками та сиром Моцарела
Фірмові млинці з лососем та зеленню
355 UAH
200г
3, 1, 7, 4
Фірмові млинці з лососем та зеленню
Налисники зі справжнім м’ясом
340 UAH
підсмажені на вершковому маслі та подані з різносолами
260/165/50г
1, 3, 7
Налисники зі справжнім м’ясом
Домашній кролик з гречаною кашею
465 UAH
380г
7
Домашній кролик з гречаною кашею
Котлета по-гоголівськи зі шпинатом та картопляним пюре
440 UAH
180/240г
1, 3, 7
Котлета по-гоголівськи зі шпинатом та картопляним пюре
Галушки фаршировані язиком та в'яленими томатами
380 UAH
200/75г
1, 7
Галушки фаршировані язиком та в'яленими томатами
Легендарні вареники з м’ясом, томлені у домашніх вершках зі шпинатом
290 UAH
300г
1, 3, 7
Легендарні вареники з м’ясом, томлені у домашніх вершках зі шпинатом
Солодкі вареники полуницею
175 UAH
тонке тісто, багато начинки, подаються з теплим медом та домашньою сметаною
200/50г
1, 3, 7
Солодкі вареники полуницею
Солодкі вареники з вишнею
175 UAH
тонке тісто, багато начинки, подаються з теплим медом та домашньою сметаною
200/50г
1, 3
Солодкі вареники з вишнею
Настоянки з "Енеїди" (ягідна)
85 UAH
50мл
Настоянки з "Енеїди" (хріновуха)
85 UAH
50мл
Настоянки з "Енеїди" (тернівка)
85 UAH
50мл
Закуски
Хумус з морквою, селерою та фірмовими булочками
175 UAH
200г
3, 11, 1, 6
Вегетаріанська
Хумус з морквою, селерою та фірмовими булочками
Фалафель з запеченого баклажану
295 UAH
300г
3, 11
Вегетаріанська
Фалафель з запеченого баклажану
Палітра справжніх сирів
540 UAH
150/100/30г
Палітра справжніх сирів
Тартар з лосося
680 UAH
170/50г
4, 6, 1, 10
Гостре
Новинка
Тартар з лосося
Iкра лососевих риб з тостами
420 UAH
130/30г
4, 1
Iкра лососевих риб з тостами
Лосось фірмового посолу
460 UAH
150г
4
Лосось фірмового посолу
Прошуто з помідорами чері та маслинами
380 UAH
120г
12
Прошуто з помідорами чері та маслинами
Паштет з курячої печінки з ягідним мармеладом
260 UAH
200г
1, 3, 7, 8
Паштет з курячої печінки з ягідним мармеладом
Брускети
Брускета з ростбіфом
340 UAH
130г
1
Новинка
Брускета з ростбіфом
Брускета з прошуто та помідорами чері
225 UAH
120г
1, 12
Брускета з прошуто та помідорами чері
Брускета з лососем гравлакс та авокадо
385 UAH
120г
1, 4
Брускета з лососем гравлакс та авокадо
Салати
Салат Детокс з яблуками, виноградом, селерою, сирами Дана Блу та Фета
290 UAH
260г
9, 10, 7
Новинка
Салат Детокс з яблуками, виноградом, селерою, сирами Дана Блу та Фета
Майже класичний Грецький зі справжнім сиром Фета
240 UAH
220г
Майже класичний Грецький зі справжнім сиром Фета
Салат з фірмовим лососем, томатами чері та Моцарелою
545 UAH
250г
4, 6, 10
Салат з фірмовим лососем, томатами чері та Моцарелою
Салат з ніжною курочкою, авокадо та в'яленими томатами
485 UAH
190г
6, 11
Салат з ніжною курочкою, авокадо та в'яленими томатами
Салат з курячою печінкою, грушею та сиром Дорблю
380 UAH
260г
1, 8, 7
Новинка
Справжній Цезар з запеченою курячою грудкою
330 UAH
280г
1, 3
Справжній Цезар з запеченою курячою грудкою
Справжній Цезар з лососем фірмового посолу
485 UAH
270г
1, 3, 10, 4
Справжній Цезар з лососем фірмового посолу
Справжній Цезар з креветками
485 UAH
260г
1, 2, 3, 10
Справжній Цезар з креветками
Теплий салат з телятиною та томатами на манговому пюре
665 UAH
300г
6, 11
Теплий салат з телятиною та томатами на манговому пюре
Супи
Фірмова окрошка
260 UAH
300г
3, 7, 10
Новинка
Фірмова окрошка
Суп Мінестроне зі свіжих овочів
155 UAH
300г
Вегетаріанська
Суп Мінестроне зі свіжих овочів
Крем-суп з лісових грибів
270 UAH
250/40г
6, 7
Крем-суп з лісових грибів
Легкий рибний суп з диким рисом
345 UAH
300г
4, 2
Легкий рибний суп з диким рисом
Суп з домашньою куркою, маминою локшиною та перепелиним яйцем
155 UAH
300г
3, 1
Суп з домашньою куркою, маминою локшиною та перепелиним яйцем
Бабусин супчик з м’ясними фрикадельками та овочами
220 UAH
300г
3, 9
Бабусин супчик з м’ясними фрикадельками та овочами
Паста
Справжня грибна паста з трюфельною олією
420 UAH
300г
1, 3, 6, 7
Справжня грибна паста з трюфельною олією
Домашня паста з лососем
490 UAH
270г
Новинка
Фірмова Карбонара з беконом, вершковим соусом та сирим жовтком
420 UAH
300г
1, 3, 12, 7
Фірмова Карбонара з беконом, вершковим соусом та сирим жовтком
Равіолі з з курочкою, шпинатом та в'яленими томатами
340 UAH
250г
1, 3, 7
Новинка
Равіолі з з курочкою, шпинатом та в'яленими томатами
Страви з риби
Філе коропа з картоплею та грибним соусом
460 UAH
350г
1, 4
Новинка
Філе дорадо або сібаса з овочевим рататуєм
730 UAH
300г
4
Філе дорадо або сібаса з овочевим рататуєм
Стейк із лосося на грилі з соусом Тартар
630 UAH
(вагова страва, ціна за 100 г)
100/30/30г
6, 4
Стейк із лосося на грилі з соусом Тартар
Лосось в соусі Теріякі на шпинатному рагу
795 UAH
120/100/50г
6, 4, 7
Лосось в соусі Теріякі на шпинатному рагу
Лосось з цукіні, яйцем пашот та червоною ікрою
795 UAH
120/190/50/15г
3, 7, 4
Новинка
Страви з м'яса
Стейк з язика з картопляним пюре та грибним соусом
695 UAH
390г
7, 10
Стейк з язика з картопляним пюре та грибним соусом
Стейк із телятини на грилі з соусом BBQ
695 UAH
(вагова страва, ціна за 100 г)
100/30г
6
Стейк із телятини на грилі з соусом BBQ
Стейк Рибай із телятини на грилі
1950 UAH
400г
6
Стейк Рибай із телятини на грилі
Медальйони з телятини з печерицями та овочами
1150 UAH
310г
6, 7
Медальйони з телятини з печерицями та овочами
Вирізка зі свинини з яблуками під ягідним соусом
495 UAH
300г
6, 8, 10
Вирізка зі свинини з яблуками під ягідним соусом
Ошийок зі свинини на грилі з соусом Ткемалі
275 UAH
(вагова страва, ціна за 100 г)
100/30г
6, 10
Ошийок зі свинини на грилі з соусом Ткемалі
Страви з птиці
Качина ніжка конфі на гарбузовому пюре з яблуками
695 UAH
150/200г
6
Качина ніжка конфі на гарбузовому пюре з яблуками
Стейк з індички з овочами та грибним соусом
545 UAH
350г
Стейк з індички з овочами та грибним соусом
Курочка на грилі з пюре з броколі та сирним соусом
370 UAH
220г
7
Новинка
Курча тапака
660 UAH
700г
14, 6
Гостре
Курча тапака
Гарніри
Овочі гриль
270 UAH
300г
Вегетаріанська
Овочевий рататуй
270 UAH
200г
Вегетаріанська
Картопляне пюре а-ля Бокюз
170 UAH
200г
Вегетаріанська
Картопля, запечена з сиром
170 UAH
200г
Картопля Фрі
160 UAH
150г
Вегетаріанська
Картопля, смажена по-домашньому з грибами
190 UAH
300г
Вегетаріанська
Піца
Піца Маргарита
360 UAH
420г
3, 1
Піца Маргарита
Піца з п'ятьма сирами та вершковим соусом
495 UAH
370г
1, 3, 8, 7
Гостре
Піца з п'ятьма сирами та вершковим соусом
Піца з курочкою, ананасами та томатним соусом
430 UAH
450г
1
Піца з курочкою, ананасами та томатним соусом
Піца Кальцоне з шинкою та печерицями
355 UAH
400г
1, 7
Піца Кальцоне з шинкою та печерицями
Піца Бамбіно з шинкою, картоплею Фрі та томатним соусом
395 UAH
420г
1, 12
Піца Бамбіно з шинкою, картоплею Фрі та томатним соусом
Піца з прошуто, салямі, курячим філе та томатним соусом
555 UAH
460г
1, 12
Піца з прошуто, салямі, курячим філе та томатним соусом
Піца гостра з салямі та томатним соусом
455 UAH
440г
1, 12
Гостре
Піца гостра з салямі та томатним соусом
Піца з мисливськими ковбасками та гірчичним соусом
440 UAH
420г
1, 12, 10
Піца з мисливськими ковбасками та гірчичним соусом
Фокачча
Фірмова фокачча
130 UAH
220г
1
Фірмова фокачча
Фокачча з соусом Айолі
130 UAH
240г
1
Фокачча з соусом Айолі
Фокачча з кунжутом
130 UAH
230г
1, 11
Фокачча з кунжутом
Фокачча з в’яленими томатами та оливками
180 UAH
250г
1
Фокачча з в’яленими томатами та оливками
Фокачча з Песто
160 UAH
240г
1, 8
Фокачча з Песто
Фокачча з Пармезаном
160 UAH
240г
1
Фокачча з Пармезаном
Десерти
Наполеон фірмовий
255 UAH
з теплим карамельним соусом
160/50г
1, 3, 8, 7
Наполеон фірмовий
Лимонний чизкейк
195 UAH
з персиковим кюлі
200г
1, 3, 7
Новинка
Лимонний чизкейк
Класична панна-котта
195 UAH
з ягідним компоте
220г
7
Класична панна-котта
Профітролі по-французьки
220 UAH
з морозивом та гарячим шоколадом
220г
1, 7, 3
Профітролі по-французьки
Семіфредо зі свіжими ягодами
165 UAH
ніжний італійський десерт
120г
8, 7, 3
Новинка
Семіфредо зі свіжими ягодами
Домашнє морозиво (натуральний пломбір)
60 UAH
50г
3, 7
Домашнє морозиво (справжнє шоколадне)
85 UAH
50г
3, 7
Сорбет з тропічних фруктів
75 UAH
50г
Дитяче меню
Куряча котлетка з картопляним пюре
220 UAH
60/150/40г
Куряча котлетка з картопляним пюре
Паста з курочкою
135 UAH
200г
Паста з курочкою
Пельмені домашні з маслом та сметаною
160 UAH
170/30г
7
Містить свинину
Пельмені домашні з маслом та сметаною
Міні бургер з курочкою
290 UAH
180/100/30г
Міні бургер з курочкою
Міні бургер з шинкою
255 UAH
180/100/30г
Міні бургер з шинкою
Солодкі сирники з родзинками
240 UAH
200/50г
Солодкі сирники з родзинками
Каша вівсяна з карамельним яблуком
110 UAH
300г
Каша вівсяна з карамельним яблуком
Каша гречана на молоці або воді
70 UAH
200г
Каша гречана на молоці або воді
Млинці з сиром та родзинками
220 UAH
220/50г
Млинці з сиром та родзинками
Млинці з варенням та сметаною
110 UAH
120/30/50г
7, 1
Млинці з варенням та сметаною
Млинці з шоколадом
220 UAH
190г
1
Млинці з шоколадом
Какао з молоком
100 UAH
250мл
7
Компот фруктово-ягідний
60 UAH
250мл
Банановий молочний шейк
160 UAH
250мл
Ванільний молочний шейк
160 UAH
250мл
Шоколадний молочний шейк
160 UAH
250мл
НАПОЇ
СНІДАНКИ