МЕНЮ
ГАРБУЗОВЕ МЕНЮ NEW
Гарбузовий фреш
180 ₴
200г
Салат з гарбузом та руколою
270 ₴
з соусом із ягід та червоного вина
200г
Вегетаріанська
Салат з гарбузом та руколою
Фірмові гарбузові деруни
280 ₴
з крем-сиром та шпинатом
200/70г
3, 6, 7
3 - Яйця, 6 - Соя, 7 - Молоко
Фірмові гарбузові деруни
Гарбузовий крем-суп
390 ₴
з копченою курячою грудкою
300г
1, 6, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 6 - Соя, 7 - Молоко
Гарбузовий крем-суп
Курочка запечена з гарбузом
280 ₴
з яблуками та гарбузовим насінням
250г
6, 7
6 - Соя, 7 - Молоко
Курочка запечена з гарбузом
Гарбузова каша
170 ₴
надзвичайно смачна та корисна!
270г
7
7 - Молоко
Гарбузова каша
Гарбузовий крем-брюле
240 ₴
оригінальна новинка сезону!
120г
3, 7
3 - Яйця, 7 - Молоко
Гарбузовий крем-брюле
Історія Полтавської гостинності
Оселедець з картоплею та буряком
330 ₴
310г
4
4 - Риба
Оселедець з картоплею та буряком
Сало з чорними потапцями, цибулею та гострим хріном
240 ₴
200г
1
1 - Крупи, що містять глютен
Сало з чорними потапцями, цибулею та гострим хріном
М'ясні смаколики
470 ₴
200г
10
10 - Гірчиця
М'ясні смаколики
Полтавський борщ з домашньою куркою, чорносливом та копченою грушею
320 ₴
300/50/50г
Полтавський борщ з домашньою куркою, чорносливом та копченою грушею
Запечений язичок зі смаженими печерицями, цибулею, вершками та сиром Моцарела
490 ₴
200г
7
7 - Молоко
Запечений язичок зі смаженими печерицями, цибулею, вершками та сиром Моцарела
Фірмові млинці з лососем та зеленню
355 ₴
200г
1, 3, 4, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 4 - Риба, 7 - Молоко
Фірмові млинці з лососем та зеленню
Налисники зі справжнім м’ясом
390 ₴
підсмажені на вершковому маслі та подані з різносолами
260/165/50г
1, 3, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Налисники зі справжнім м’ясом
Домашній кролик з гречаною кашею
485 ₴
380г
7
7 - Молоко
Домашній кролик з гречаною кашею
Котлета по-гоголівськи зі шпинатом та картопляним пюре
490 ₴
180/240г
1, 3, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Котлета по-гоголівськи зі шпинатом та картопляним пюре
Галушки фаршировані язиком та в'яленими томатами
395 ₴
200/75г
1, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 7 - Молоко
Галушки фаршировані язиком та в'яленими томатами
Легендарні вареники з м’ясом, томлені у домашніх вершках зі шпинатом
320 ₴
300г
1, 3, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Легендарні вареники з м’ясом, томлені у домашніх вершках зі шпинатом
Солодкі вареники полуницею
195 ₴
тонке тісто, багато начинки, подаються з теплим медом та домашньою сметаною
200/50г
1, 3, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Солодкі вареники полуницею
Солодкі вареники з вишнею
195 ₴
тонке тісто, багато начинки, подаються з теплим медом та домашньою сметаною
200/50г
1, 3
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця
Солодкі вареники з вишнею
Настоянки з "Енеїди" (ягідна)
85 ₴
50мл
Настоянки з "Енеїди" (хріновуха)
85 ₴
50мл
Настоянки з "Енеїди" (тернівка)
85 ₴
50мл
Закуски
Хумус з морквою, селерою та фірмовими булочками
220 ₴
200г
1, 3, 6, 11
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 6 - Соя, 11 - Кунжут
Вегетаріанська
Хумус з морквою, селерою та фірмовими булочками
Фалафель з запеченого баклажану
320 ₴
300г
3, 11
3 - Яйця, 11 - Кунжут
Вегетаріанська
Новинка
Фалафель з запеченого баклажану
Палітра справжніх сирів
555 ₴
150/100/30г
Палітра справжніх сирів
Тартар з лосося
680 ₴
170/50г
1, 4, 6, 10
1 - Крупи, що містять глютен, 4 - Риба, 6 - Соя, 10 - Гірчиця
Гостре
Новинка
Тартар з лосося
Лосось фірмового посолу
460 ₴
150г
4
4 - Риба
Лосось фірмового посолу
Карпаччо з телятини
450 ₴
170г
7, 10
7 - Молоко, 10 - Гірчиця
Гостре
Новинка
Карпаччо з телятини
Прошуто з помідорами чері та маслинами
390 ₴
120г
12
12 - Двоокис сірки та сульфіти
Прошуто з помідорами чері та маслинами
Паштет з курячої печінки з ягідним мармеладом
330 ₴
200г
1, 3, 7, 8
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко, 8 - Горіхи
Паштет з курячої печінки з ягідним мармеладом
Брускети
Брускета з ростбіфом
395 ₴
130г
1
1 - Крупи, що містять глютен
Новинка
Брускета з ростбіфом
Брускета з прошуто та помідорами чері
295 ₴
120г
1, 12
1 - Крупи, що містять глютен, 12 - Двоокис сірки та сульфіти
Брускета з прошуто та помідорами чері
Брускета з лососем гравлакс та авокадо
385 ₴
120г
1, 4
1 - Крупи, що містять глютен, 4 - Риба
Брускета з лососем гравлакс та авокадо
Салати
Майже класичний Грецький зі справжнім сиром Фета
250 ₴
220г
Майже класичний Грецький зі справжнім сиром Фета
Салат з фірмовим лососем, томатами чері та Моцарелою
545 ₴
250г
4, 6, 10
4 - Риба, 6 - Соя, 10 - Гірчиця
Салат з фірмовим лососем, томатами чері та Моцарелою
Салат "Мальдіви" з лососем, креветками та авокадо
770 ₴
260г
2, 4, 6, 11
2 - Ракоподібні, 4 - Риба, 6 - Соя, 11 - Кунжут
Новинка
Салат "Мальдіви" з лососем, креветками та авокадо
Салат з ніжною курочкою, авокадо та в'яленими томатами
485 ₴
190г
6, 11
6 - Соя, 11 - Кунжут
Салат з ніжною курочкою, авокадо та в'яленими томатами
Салат з курячою печінкою, грушею та сиром Дорблю
390 ₴
260г
1, 7, 8
1 - Крупи, що містять глютен, 7 - Молоко, 8 - Горіхи
Новинка
Салат з курячою печінкою, грушею та сиром Дорблю
Справжній Цезар з запеченою курячою грудкою
350 ₴
280г
1, 3
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця
Справжній Цезар з запеченою курячою грудкою
Справжній Цезар з лососем фірмового посолу
485 ₴
270г
1, 3, 4, 10
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 4 - Риба, 10 - Гірчиця
Справжній Цезар з лососем фірмового посолу
Справжній Цезар з креветками
495 ₴
260г
1, 2, 3, 10
1 - Крупи, що містять глютен, 2 - Ракоподібні, 3 - Яйця, 10 - Гірчиця
Справжній Цезар з креветками
Теплий салат з телятиною та томатами на манговому пюре
665 ₴
300г
6, 11
6 - Соя, 11 - Кунжут
Теплий салат з телятиною та томатами на манговому пюре
Супи
Французький суп з цибулі та білого вина
275 ₴
300г
1
1 - Крупи, що містять глютен
Новинка
Французький суп з цибулі та білого вина
Суп Мінестроне зі свіжих овочів
165 ₴
300г
Вегетаріанська
Суп Мінестроне зі свіжих овочів
Крем-суп з лісових грибів
345 ₴
250/40г
6, 7
6 - Соя, 7 - Молоко
Крем-суп з лісових грибів
Суп Лапландський з лососем
375 ₴
300г
4, 7
4 - Риба, 7 - Молоко
Новинка
Суп Лапландський з лососем
Суп з домашньою куркою, маминою локшиною та перепелиним яйцем
180 ₴
300г
1, 3
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця
Суп з домашньою куркою, маминою локшиною та перепелиним яйцем
Бабусин супчик з м’ясними фрикадельками та овочами
240 ₴
300г
3, 9
3 - Яйця, 9 - Селера
Бабусин супчик з м’ясними фрикадельками та овочами
Паста
Справжня грибна паста з трюфельною олією
540 ₴
300г
1, 3, 6, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 6 - Соя, 7 - Молоко
Справжня грибна паста з трюфельною олією
Домашня паста з лососем
540 ₴
300г
Новинка
Домашня паста з лососем
Фірмова Карбонара з беконом, вершковим соусом та сирим жовтком
490 ₴
300г
1, 3, 7, 12
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко, 12 - Двоокис сірки та сульфіти
Фірмова Карбонара з беконом, вершковим соусом та сирим жовтком
Равіолі з з курочкою, шпинатом та в'яленими томатами
350 ₴
250г
1, 3, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Новинка
Равіолі з з курочкою, шпинатом та в'яленими томатами
Гарніри
Овочі гриль
280 ₴
300г
Вегетаріанська
Овочевий рататуй
280 ₴
200г
Вегетаріанська
Картопляне пюре а-ля Бокюз
210 ₴
200г
Вегетаріанська
Картопля, запечена з сиром
170 ₴
200г
Картопля Фрі
170 ₴
150г
Вегетаріанська
Картопля, смажена по-домашньому з грибами
210 ₴
300г
Вегетаріанська
Гречана каша з грибами
220 ₴
300г
Вегетаріанська
Страви з риби
Філе коропа з картоплею та грибним соусом
480 ₴
350г
1, 4
1 - Крупи, що містять глютен, 4 - Риба
Новинка
Філе коропа з картоплею та грибним соусом
Філе дорадо або сібаса з кунжутною скоринкою та пюре з селери та цвітної капусти
740 ₴
120/150г
4, 11
4 - Риба, 11 - Кунжут
Новинка
Філе дорадо або сібаса з кунжутною скоринкою та пюре з селери та цвітної капусти
Лосось в соусі Теріякі на шпинатному рагу
820 ₴
120/100/50г
4, 6, 7
4 - Риба, 6 - Соя, 7 - Молоко
Лосось в соусі Теріякі на шпинатному рагу
Лосось з цукіні, яйцем пашот та червоною ікрою
880 ₴
120/190/50/15г
3, 4, 7
3 - Яйця, 4 - Риба, 7 - Молоко
Новинка
Лосось з цукіні, яйцем пашот та червоною ікрою
Страви з м'яса
Стейк з язика з картопляним пюре та грибним соусом
795 ₴
390г
7, 10
7 - Молоко, 10 - Гірчиця
Стейк з язика з картопляним пюре та грибним соусом
Стейк із телятини на грилі з соусом BBQ
695 ₴
(вагова страва, ціна за 100 г)
100/30г
6
6 - Соя
Стейк із телятини на грилі з соусом BBQ
Стейк Рибай із телятини на грилі
2 400 ₴
400г
6
6 - Соя
Стейк Рибай із телятини на грилі
Медальйони з телятини з печерицями та овочами
1 200 ₴
310г
6, 7
6 - Соя, 7 - Молоко
Медальйони з телятини з печерицями та овочами
Вирізка зі свинини з яблуками під ягідним соусом
550 ₴
300г
6, 8, 10
6 - Соя, 8 - Горіхи, 10 - Гірчиця
Вирізка зі свинини з яблуками під ягідним соусом
Ошийок зі свинини на грилі з соусом Ткемалі
330 ₴
(вагова страва, ціна за 100 г)
100/30г
6, 10
6 - Соя, 10 - Гірчиця
Ошийок зі свинини на грилі з соусом Ткемалі
Страви з птиці
Качина ніжка конфі на гарбузовому пюре з яблуками
695 ₴
150/200г
6
6 - Соя
Качина ніжка конфі на гарбузовому пюре з яблуками
Стейк з індички з овочами та грибним соусом
565 ₴
350г
Стейк з індички з овочами та грибним соусом
Курочка на грилі з пюре з броколі та сирним соусом
440 ₴
220г
7
7 - Молоко
Новинка
Курочка на грилі з пюре з броколі та сирним соусом
Курча тапака
660 ₴
700г
6, 14
6 - Соя, 14 - Молюски
Гостре
Новинка
Курча тапака
Піца
Піца Маргарита
390 ₴
420г
1, 3
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця
Піца Маргарита
Піца з п'ятьма сирами та вершковим соусом
540 ₴
370г
1, 3, 7, 8
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко, 8 - Горіхи
Гостре
Піца з п'ятьма сирами та вершковим соусом
Піца з курочкою, ананасами та томатним соусом
460 ₴
450г
1
1 - Крупи, що містять глютен
Піца з курочкою, ананасами та томатним соусом
Піца Кальцоне з шинкою та печерицями
390 ₴
400г
1, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 7 - Молоко
Піца Кальцоне з шинкою та печерицями
Піца Бамбіно з шинкою, картоплею Фрі та томатним соусом
395 ₴
420г
1, 12
1 - Крупи, що містять глютен, 12 - Двоокис сірки та сульфіти
Піца Бамбіно з шинкою, картоплею Фрі та томатним соусом
Піца з прошуто, салямі, курячим філе та томатним соусом
575 ₴
460г
1, 12
1 - Крупи, що містять глютен, 12 - Двоокис сірки та сульфіти
Піца з прошуто, салямі, курячим філе та томатним соусом
Піца гостра з салямі та томатним соусом
455 ₴
440г
1, 12
1 - Крупи, що містять глютен, 12 - Двоокис сірки та сульфіти
Гостре
Піца гостра з салямі та томатним соусом
Піца з мисливськими ковбасками та гірчичним соусом
480 ₴
420г
1, 10, 12
1 - Крупи, що містять глютен, 10 - Гірчиця, 12 - Двоокис сірки та сульфіти
Піца з мисливськими ковбасками та гірчичним соусом
Фокачча
Фірмова фокачча
140 ₴
220г
1
1 - Крупи, що містять глютен
Фірмова фокачча
Фокачча з соусом Айолі
140 ₴
240г
1
1 - Крупи, що містять глютен
Фокачча з соусом Айолі
Фокачча з кунжутом
140 ₴
230г
1, 11
1 - Крупи, що містять глютен, 11 - Кунжут
Фокачча з кунжутом
Фокачча з в’яленими томатами та оливками
220 ₴
250г
1
1 - Крупи, що містять глютен
Фокачча з в’яленими томатами та оливками
Фокачча з Песто
180 ₴
240г
1, 8
1 - Крупи, що містять глютен, 8 - Горіхи
Фокачча з Песто
Фокачча з Пармезаном
220 ₴
240г
1
1 - Крупи, що містять глютен
Фокачча з Пармезаном
Десерти
Улюблений чорничний торт
295 ₴
з крем-сиром та свіжими ягодами
200г
1, 3, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Улюблений чорничний торт
Чизкейк Сан-Себастьян
295 ₴
смаколик для тих, хто дбає про себе!
165/55г
1, 3
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця
Чизкейк Сан-Себастьян
Наполеон фірмовий
295 ₴
з теплим карамельним соусом
160/50г
1, 3, 7, 8
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко, 8 - Горіхи
Наполеон фірмовий
Класична панна-котта
245 ₴
з ягідним компоте
220г
7
7 - Молоко
Класична панна-котта
Профітролі по-французьки
295 ₴
з морозивом та гарячим шоколадом
220г
1, 3, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Профітролі по-французьки
Домашнє морозиво (натуральний пломбір)
80 ₴
50г
3, 7
3 - Яйця, 7 - Молоко
Домашнє морозиво (справжнє шоколадне)
100 ₴
50г
3, 7
3 - Яйця, 7 - Молоко
Сорбет з тропічних фруктів
80 ₴
50г
Дитяче меню
Куряча котлетка з картопляним пюре
240 ₴
60/150/40г
Куряча котлетка з картопляним пюре
Паста з курочкою
155 ₴
200г
Паста з курочкою
Пельмені домашні з маслом та сметаною
190 ₴
170/30г
7
7 - Молоко
Містить свинину
Пельмені домашні з маслом та сметаною
Міні бургер з курочкою
290 ₴
180/100/30г
Міні бургер з курочкою
Міні бургер з шинкою
255 ₴
180/100/30г
Міні бургер з шинкою
Солодкі сирники з родзинками
240 ₴
200/50г
Солодкі сирники з родзинками
Каша вівсяна з карамельним яблуком
120 ₴
300г
Каша вівсяна з карамельним яблуком
Каша гречана на молоці або воді
70 ₴
200г
Каша гречана на молоці або воді
Млинці з сиром та родзинками
240 ₴
220/50г
Млинці з сиром та родзинками
Млинці з варенням та сметаною
110 ₴
120/30/50г
1, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 7 - Молоко
Млинці з варенням та сметаною
Млинці з шоколадом
220 ₴
190г
1
1 - Крупи, що містять глютен
Млинці з шоколадом
Какао з молоком
100 ₴
250мл
7
7 - Молоко
Компот фруктово-ягідний
90 ₴
250мл
Банановий молочний шейк
170 ₴
250мл
Ванільний молочний шейк
170 ₴
250мл
Шоколадний молочний шейк
170 ₴
250мл
НАПОЇ
СНІДАНКИ